Глазированная морковь с фасолью
11 января 2008
Ингредиенты для "Глазированная морковь с фасолью"
25 грамм сливочного масла
зелень
1 литров имон
соль и перец по вкусу
две столовых ложки сахара
600 грамм моркови
зелень петрушки
150 грамм отваренной красной фасоли
Способ приготовления "Глазированная морковь с фасолью"
В кастрюлю поместите очищенную и крупно порезанную морковь, тертую цедру лимона и отжатый из лимона сок, измельченную зелень, сахар и сливочное масло. Посолите и поперчите по вкусу, залейте водой так, чтобы вода только покрывала продукты, и доведите до кипения. Когда морковь станет мягкой, добавьте к ней предварительно отваренную фасоль. При подаче выложите морковь с фасолью на блюдо, посыпьте зеленью петрушки.